Corta media cebolla roja en tiras finas y agrégala. Mezcla bien y añade un poco más de aceite si está seco. Sirve el cuscús con los garbanzos en el plato, utilizando un molde si lo deseas, y coloca encima una cucharada de la vinagreta con los frutos secos.
¿Te encantan los macarrones con pesto? Pues te garantizo que estos espaguetis al pesto de limón, propuestos por Joseba Arguiñano te sorprenderán gratamente.
La sal (sodio) se usa habitualmente como potenciador del sabor cuando se cocina en casa y como condimento. En la comida rápida, no obstante, el sodio se usa como conservante para alargar la vida útil y realzar el sabor.
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Precalienta el horno a 220° C. Usando un paño de cocina limpio, exprime el exceso de humedad de la espinaca. Transfiérela a un tazón grande.
Corta las hojas de menta en trozos muy pequeños y mételas en un bol. Agrega comino, canela, cebollino, un poco de ajo, pimentón, jugo de medio limón y un buen chorro de aceite.
El truco: para que las espinacas no suelten demasiada agua, retíralas de la sartén una vez salteadas.
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Paso 5. Añade el perejil picado y condimenta con sal y pimienta negra recién molida y mezcla bien. Sirve enseguida.
En una sartén mediana a fuego medio, calienta el aceite. Agrega las hamburguesas y cocina hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por cada uno de ellos. Sirve sobre panecillos con los aderezos deseados.
Calienta una sartén pequeña a fuego medio-alto y engrasa con aceite en aerosol. Coloca la tortilla en una sartén y cocina hasta que esté dorada y crujiente, de one a 2 minutos por lado. Presiona con una espátula para ayudar a aplanar y sellar la envoltura.
Aléjate de la aburrida coliflor con aceite y anímate a preparar esta versión gratinada y con besamel que está exquisita. Es una comida saludable y apetitosa a partes iguales que eleva la clásica receta con coliflor.